Gli gnocchi
di patate.Il gusto della tradizione.
I nostri gnocchi di patate sono caratterizzati da una consistenza morbida e piacevole, un sapore delicato e una qualità costante nel tempo. L'elevata percentuale di patate e la cura nella scelta degli ingredienti permettono di ottenere un prodotto versatile, ideale per molteplici utilizzi e preparazioni.
Caratteristiche principali
I nostri gnocchi mettono la patata al centro, con una ricetta autentica e di alta qualità. Materie prime selezionate e controlli costanti garantiscono sempre gusto, consistenza e affidabilità in cottura. I plus che li rendono una scelta sicura:
- Elevata percentuale di patate
- Materie prime selezionate
- Consistenza morbida e uniforme
- Ottima tenuta in cottura
- Produzione certificata
- Qualità costante e controllata
Confezioni
Standard
Pensate per il canale retail e per la distribuzione. Garantiscono praticità, sicurezza e conservazione ottimale del prodotto.
Vaschetta sottovuoto
Vassoio rigido termosaldato sottovuoto
Busta piatta / cuscino
Sacchetto flessibile saldato a tre lati, senza soffietti.
Busta stand-up
Sacchetto con soffietti laterali, in piedi a scaffale.
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Confezioni
Catering
Soluzioni dedicate ai professionisti della ristorazione e del Food Service, studiate per rispondere alle esigenze operative di cucine professionali, mense e operatori del settore alimentare.
Busta piatta / cuscino formato ristorazione
Sacchetto flessibile saldato, porzionato per il servizio, pratico per lo stoccaggio e l'uso in cucina.
Vaschetta sottovuoto formato catering
Vassoio rigido termosaldato sottovuoto, grande pezzatura, pensato per cucine professionali e alti volumi.
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Soluzioni
personalizzate
Grazie alla nostra flessibilità produttiva, siamo in grado di sviluppare prodotti e confezionamenti personalizzati in base alle esigenze del cliente. Dalla definizione della ricetta alla scelta del formato e del packaging, accompagniamo i nostri partner nella realizzazione di soluzioni su misura per il mercato professionale e la private label.
Soluzioni su misura
Prodotti e confezionamenti personalizzati in base alle esigenze del cliente.
"La tradizione emiliana non è solo una specialità gastronomica, è una cultura da custodire e tramandare ogni giorno."
Ilio Castiglioni, Responsabile commerciale
Matteo Castiglioni, Responsabile produzione
Alberto Alfieri, Responsabile qualità e sviluppo